Esy Handono
Bahan-bahan
- 300 gram daging kambing < resep masakan nusantara dari cumi /li>
- 1 lmbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 50 gr kol diiris
- 3 siung b.putih diiris
- 4 siung b.merah diiris
- 2 bh tomat diiris
- 1 btg serai digeprek
- 6 bh cabe rawit
- 1 lmbr daun bawang
- 1 bks santan kara
- 1/2 sdm garam
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada
- Rebus daging hingga empuk.iris kotak2
- Tumis semua bumbu setelah harum tambahkan air terus masukan daging lalu santan aduk agar santan tdk pecah tggu hingga matang masukan daun bwang dan tomat lalu kol.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar