Bahan-bahan
- 4 btr telur ayam
- Bumbu halus :
- 2 bh cabe merah besar
- resep masakan tradisional buntil 2 bh cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdt gula merah
- secukupnya Garam dan penyedap
- 2 lbr daun jeruk, sobek""
Langkah
- Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya. Belah dua, sisihkan
- Haluskan semua bumbu bersama daun jeruk
- Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, beri 50 ml air, didihkan aduk sampai air mengering, koreksi rasa, bila sudah pas matikan kompor
- Ganti Tata telur rebus yg sdh dibelah dua di piring lalu siram dgn bumbu tumis, sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar