Resep Cara Membuat Mangut Ikan Patin

Resep Cara Membuat Mangut Ikan Patin - Lagi seneng masak ikan patin 😊😊 dan request suami dibikin mangut jawa tengah an aja...akhirnya jadilah setelah ribet di pawon. Semoga sukaak😁



Anis_Jingga



Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan patin (potong jadi 4)
2. Resep Cara Membuat Mangut Ikan Patin jangan abaikan juga Resep Gimbab Nasi Merah Tanpa Nori 1 ikat kemangi
3. 13 cabe rawit merah(diutuhkan saja)
4. sachet kecil Santan kara
5. Bumbu halus:
6. 7 bawang merah
7. 9 bawang putih
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas laos
11. 4 butir kemiri
12. 3 cabe merah kriting
13. 1 sdm ketumbar
14. Tambahan; daun salam,daun jeruk purut,gula,garam

Langkah

1. Cuci ikan patin,beri perasan air jeruk nipis beri sedikit garam diamkan 5 menit lalu goreng setengah matang,angkat dan tiriskan
2. Haluskan bumbu,lalu siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis lalu tumis sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk
3. Beri gula,garam dan tunggu sampai harum beri sedikit air lalu cicipi rasa dan masukkan santannya
4. Ganti Aduk terus jangan sampai pecah jika sudah meletup letup masukkan ikan patinnya. Sebentar saja tunggu sampai meresap dan mendidih. Lalu terakhir masukkan cabe rawit utuh dan kemangi. Lalu angkat dan siap disajikan.

Tambah langkah sumber:
https://resepmasakan7.info/

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Mangut Ikan Patin

Posted by reciclaretudodebom, Published at 10.31.

Comments Facebook :