Resep Kaldu Kambing Sapi Ayam

Resep Kaldu Kambing Sapi Ayam -

14 Suka

1 Recook

Ngak ngerti kalo masakan ini exis ato ga di kota lain, sepertinya masakan khas situbondo aja... tapi entahlah kalo ga pernah tau di coba ajaa ya, enak kok 😊 #BantuMantenBaru



Empi Junior



Bahan-bahan Resep Kaldu Kambing Sapi Ayam lihat juga Resep Jus Melon Tahu Sayur Kukus Menu Diet Gm Day 8 Sekeluarga

1. 1 cm jahe
2. 1 batang serai
3. 2 siung bawang putih dan bawang merah
4. secukupnya Merica dan pa'ala
5. 250 gram kacang hijau
6. 500 gram daging (kambing / sapi / ayam)
7. 1,5 liter air
8. 1 batang prei
9. 1 batang seledri
10. secukupnya Minyak untuk menumis
11. secukupnya Garam dan gula

Langkah 30 menit

1. Haluskan bawang putih, merica, dan pa'ala
2. Iris halus bawang merah, prei dan seledri
3. Geprek jahe dan serai
4. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus beserta irisan bawang merah dan prei juga geprekkan jahe dan serai hingga wangi
5. Masukkan potongan daging (lebih enak daging kambing) aduk""dan masukkan biji kacang hijou, tambahkan air garam, gula dan perasa kalau mau... masak hingga daging empuk! perlu di ingat makanan harus berasa sedep, jadi jangan banyak"" gulaa ya.. kalo suka pedes bisa di masak dg cabe utuh :)
6. Tips wajib : rendam dulu biji kacang hijau smalam (sehari) sebelum memasak, jadi tidak perlu memasak terlalu lama untuk hasil biji kacang hijau yg lembut

Tambah langkah sumber:
https://resepaneka.info/resep-rawon-iga-sapi-enak-sederhana/

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Kaldu Kambing Sapi Ayam

Posted by reciclaretudodebom, Published at 12.02.

Comments Facebook :