Resep Rica Rica Bebek Ala Jawa

Resep Rica Rica Bebek Ala Jawa - Siapa yang tidak tahu kelezatan rica rica khas manado, Kali ini saya bikin rica rica bebek khas jawa. Dari segi bumbu saja Sudah berbeda jauh tapi soal rasa tentu saja tidak kalah enak dengan rica rica manado. Sesekali yuk bikin rica rica Yang berbeda. Oh ya takaran bumbu aslinya saya tidak pakai takaran ya cuma asal sesuai selera. 😃



Triniel Hapsari



Bahan-bahan

Resep Rica Rica Bebek Ala Jawa jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Cheese Corn Pie
1. 1 ekor Bebek potong 12 rebus sampai empuk
2. 1 Sdm Ketumbar
3. 4 Bawang merah
4. 5 Bawang putih
5. seruas Jahe kelingking
6. seruas Kencur kecil
7. 3 Kemiri
8. 1 sdt Merica bubuk
9. 2 lembar Daun jeruk purut buang tulang daunnya
10. 1 Salam
11. 1 Serai
12. seruas Laos digeprek
13. sesuai selera Lombok banyaknya kepedasan masing2
14. 1 Sdm Gula merah
15. Secukupnya Garam
16. 2 sdm Kecap
17. 1 buah Tomat potong agak besar

Langkah

1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, daun jeruk purut, lombok, merica, kemiri, gula merah.
2. Memarkan Laos Dan serai, daun salam dibiarkan utuh
3. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air secukupnya masukkan bebek yg Sudah direbus sebelumnya
4. Masukkan serai, salam, laos,tambahkan kecap, garam secukupnya.
5. Koreksi rasa masak sampai bumbu meresap, bila suka bisa ditambahkan potongan tomat mendekati matang.
6. Sajikan segera dengan nasi hangat.Atau dengan lontong

Tambah langkah sumber:
https://resepaneka.info/resep-lemper-bakar-isi-ayam-spesial-enak-sederhana/

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Rica Rica Bebek Ala Jawa

Posted by reciclaretudodebom, Published at 11.38.

Comments Facebook :